《屠夫模拟器》是一款以屠宰场管理为核心的模拟游戏，玩家扮演屠夫，负责处理从运输到分割的整个动物处理流程。游戏的核心设定是让玩家沉浸在工业化屠宰的微观世界中，通过管理资源、优化流程来提升效率。
游戏中，玩家需要处理多个环节，包括动物的运输、检疫、屠宰、分割和包装。每个环节都有时间限制和资源消耗，玩家需要合理分配人力和设备，确保流程顺畅。例如，在处理动物时，玩家需要控制屠宰速度，避免动物因痛苦导致肉质下降，同时也要考虑分割的效率，以减少损耗。
游戏的伦理维度是其重要特色之一，玩家在操作过程中，会面临如何平衡效率与动物福利的抉择。例如，是否选择更快速的屠宰方式，还是采用更温和的方法以减少动物的痛苦？这种抉择让玩家思考工业化生产中的伦理困境，即效率与生命尊严之间的矛盾。
通过微观视角展示屠宰场的运作，《屠夫模拟器》揭示了工业化农业的标准化和流水线化特征。玩家在模拟过程中，会看到动物被当作产品处理的逻辑，以及这种模式对传统农业和生命的冲击。游戏没有美化工业化生产，而是通过真实的数据和流程，让玩家理解其运作方式。
玩家的体验中，通常会感受到对生命的疏离感，但这种疏离并非冷漠，而是对工业化流程的深刻理解。游戏通过沉浸式设计，让玩家参与到屠宰场的日常运作中，从而反思现代食品供应链中的问题，比如动物福利、资源浪费等。
