作为一款模拟类游戏，山羊模拟器的特点主要体现在开放世界设定与生存挑战的结合上，玩家在游戏中扮演山羊，体验在自然环境中生存的过程。
开放世界探索，游戏提供了广阔的地图供玩家探索，从茂密的森林到广阔的草原，每个区域都有独特的景观和资源。玩家可以自由移动，发现隐藏的洞穴、废弃的营地或自然形成的资源点，这些发现不仅为生存提供帮助，也增加了游戏的探索乐趣。
生存管理是游戏的核心机制，玩家需要持续关注资源状态，包括食物、水、能量以及健康值。食物可以通过采集植物、狩猎动物或寻找人类遗留的食物获得，水则需从河流、湖泊或水源点获取，同时玩家还需应对天气变化带来的影响，如寒冷导致能量消耗增加或暴雨引发洪水。
动态环境与挑战，游戏中的环境并非静态，天气系统会周期性变化，从晴朗到暴风雨，影响资源获取和生存难度。此外，野生动物如狼、熊等会出现在特定区域，对玩家构成威胁，玩家需通过躲避或防御来应对这些挑战，增加了游戏的紧张感和真实感。
角色成长与技能，玩家通过探索和完成任务获得经验值，提升角色的各项属性，如耐力、速度或工具使用效率。成长系统与生存和探索紧密结合，例如提升耐力后能更长时间在户外活动，提升速度则能更快逃离危险区域，这种成长让玩家在解决生存问题的同时，感受到自身能力的提升。
沉浸式体验，游戏通过细腻的视觉效果和自然音效，营造出真实的自然环境，玩家在探索和生存过程中，能感受到风吹过树叶的声音、动物奔跑的动静以及天气变化的氛围。这种沉浸感让玩家更投入游戏，享受在自然中的生存体验。
