打工人日常中，早餐往往成为时间与需求的博弈。由于早晨时间紧张，早餐食材需具备快速准备、营养均衡、成本合理的特性，以满足忙碌的工作节奏。
常见早餐食材中，谷物类占据重要位置。即食麦片是典型代表，通过热水冲泡即可食用，无需额外烹饪，适合时间极度紧张的早晨。全麦面包则提供更丰富的膳食纤维，适合稍有余暇的早晨，搭配黄油或果酱提升口感。
蛋白质类食材是早餐能量补充的关键。鸡蛋是首选，无论是煎、煮还是蒸，都能快速完成，且富含优质蛋白和脂肪，为身体提供持久能量。牛奶或豆浆作为液体补充，不仅提供钙质，还能稀释食材，增加饱腹感。豆制品如豆腐干或豆浆，则适合素食者，同样具备高蛋白特性。
蔬菜水果类食材则注重维生素与纤维的补充。生菜、番茄等生蔬菜可快速洗净切配，搭配鸡蛋或面包，增加早餐的清爽感。香蕉、苹果等水果则提供天然糖分和维生素，适合作为快速能量来源，尤其适合运动前的打工人。
选择早餐食材的逻辑，核心是“时间-营养-成本”的三角平衡。对于通勤时间长的打工人，即食麦片+煎蛋是高效选择；对于办公室白领，全麦面包+牛奶+水果的组合兼顾营养与口感；而对于追求健康均衡的打工人，燕麦片搭配蔬菜和鸡蛋，则能提供全面的营养。
不同场景下的搭配也体现了食材的灵活性。例如，学生党可能选择简单加工的蔬菜沙拉+全麦面包，既经济又营养；而家庭主妇为打工人准备的早餐，可能包含多种食材，如煮鸡蛋、全麦面包、水果和牛奶，满足不同需求。总体而言，打工人模拟器中的早餐食材，始终围绕“实用”与“效率”展开，确保在有限时间内获得最佳的营养体验。
