肉饼汤是一道经典的暖身汤品,在《料理模拟器》中制作它需要准备多种食材和工具。首先,你需要准备牛肉作为肉饼的主要成分。此外,还需要鸡蛋、面包屑、盐和胡椒等配料。最后,还需要洋葱、胡萝卜、芹菜和番茄等蔬菜,以及水来制作汤底。
制作肉饼的过程需要细致的步骤。首先,将牛肉切成小块。然后,将鸡蛋打入碗中,加入切碎的面包屑、盐和胡椒。接着,将切好的牛肉与混合好的鸡蛋和面包屑充分搅拌。最后,将混合物捏成一个个小肉饼,准备放入汤中。
汤底的制作同样重要。首先,将洋葱、胡萝卜和芹菜切成丁。然后,在锅中加入少量油,加热后放入蔬菜丁翻炒。接着,加入番茄块继续翻炒。最后,加入足够的水,煮沸后即可作为汤的基底。
当汤底煮沸后,将准备好的肉饼一个一个地放入汤中。保持中小火,让肉饼在汤中慢慢煮熟。这个过程需要耐心,直到肉饼完全变色,表明已经熟透。
肉饼煮熟后,即可将汤盛入碗中。如果喜欢,可以搭配一些面包一同享用。这样,一碗热气腾腾的肉饼汤就完成了。