在《料理模拟器》中，控制火候是加速煮粥的关键步骤。通过使用大火将粥锅中的水快速加热至沸腾状态，能显著缩短初始加热时间。保持沸腾过程持续进行，有助于米粒快速吸水膨胀，从而减少整体烹饪时长。
选择合适的锅具也能提升煮粥效率。厚底锅因其良好的热量传导性和保温性，能在加热过程中减少热量散失，让粥更快达到所需温度。同时，锅体材质的导热性能直接影响加热速度，选择导热快的锅具可优化烹饪进程。
食材预处理是加速煮粥的重要环节。提前将大米或小米浸泡一段时间，可让米粒提前吸水，缩短后续加热中米粒吸水的时间。浸泡后的米粒在加热时能更快熟化，从而整体缩短烹饪时间。
烹饪过程中的搅拌频率和手法也对煮粥速度有影响。定期轻柔搅拌粥，既能防止米粒粘锅，又能促进米粒均匀受热，加速熟化过程。同时，避免过度搅拌，以免破坏粥的口感结构，影响最终效果。
温度控制是确保粥快速煮好的关键。保持粥处于沸腾状态，但避免温度过高导致水分蒸发过快，影响粥的稠度。通过调整火候，维持适宜的沸腾程度，能让粥在短时间内达到理想状态。
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