腌肉饼是《料理模拟器》中基础且重要的肉制品，常作为后续烹饪的原料或直接食用的小食，是玩家在初期阶段接触到的核心食材之一，其制作过程体现了游戏对食材处理和调味的模拟。
制作腌肉饼需准备新鲜猪肉、盐、黑胡椒、洋葱、大蒜等基础调味香料，部分高级版本可加入迷迭香、百里香等草本香料提升风味层次，食材新鲜度直接影响成品口感与安全性。
首先将猪肉切成约1厘米厚的小块，便于腌制时入味均匀，随后将盐、胡椒与切碎的洋葱、大蒜混合，加入少量水制成腌料，确保调味料能充分包裹每一块猪肉。
将调味好的猪肉与腌料充分混合后，放入密封容器中，置于冰箱冷藏室腌制至少4小时，若时间允许，24小时以上风味更佳，腌制过程中需定期翻动确保均匀入味。
腌制完成后，可使用平底锅煎制至两面金黄，或放入烤箱烤至表面微焦，内部熟透，烹饪时需注意火候控制，避免外焦里生，影响口感。
腌肉饼成品外皮微脆，内部多汁，带有浓郁的香料香气，可作为三明治夹心、汤品配料或单独食用，其风味可根据个人喜好调整，是游戏中最具代表性的基础肉制品之一。
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