游戏的核心玩法围绕飞龙的飞行操作展开，玩家需要学习控制飞龙的升降、转向和速度。通过调整翅膀的扇动频率和方向，飞龙可以在空中灵活移动，避开障碍物或捕捉目标。部分版本还加入了任务系统，比如探索未知区域、收集特定物品或完成特定目标，增加了游戏的挑战性和目标感。
《飞龙模拟器》的特色在于其独特的开放世界设计，玩家可以在广阔的自然环境中自由飞行，从茂密的森林到广阔的平原，再到高耸的山脉，每个区域都有独特的景观和隐藏的探索点。游戏中的解谜元素也融入了飞行体验，比如需要利用飞龙的飞行能力来触发机关或到达难以到达的位置，提升了游戏的趣味性和策略性。
玩家对这款游戏的评价普遍较高，认为其飞行模拟的细节处理到位，操作手感流畅，能够带来沉浸式的飞行体验。特别是对于飞行爱好者或喜欢模拟类游戏的玩家来说，这款游戏提供了真实且富有乐趣的飞行模拟体验，满足了他们对飞行探索的向往。
作为一款模拟器类游戏，《飞龙模拟器》在同类作品中脱颖而出，凭借其独特的飞行体验和丰富的探索内容，吸引了大量玩家。它不仅是一款娱乐作品，也通过模拟真实的飞行机制，让玩家对飞龙这类生物的飞行方式有了更直观的认识，增强了游戏的科普性和教育意义。
